Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
1 kişilik
Malzemeler
1 adet levrek balığı
1 kahve fincanı zeytinyağı
Yarım limon kabuğu rendesi
Deniz tuzu, karabiber
Hazırlanışı:
Levrek balığını bol soğuk suda yıkayın ve kurulayın. Bir kapta rende limon kabuğu, deniz tuzu ve zeytinyağı ile sos hazırlayın. Balığın her iki tarafını sos ile yağlayın. Kızgın ızgarada her iki tarafını pişirin. Kırmızı soğan ve yeşilliklerle süsleyip sıcak servis yapın.
Not: Aynı işlemi fileto levrekte de uygulayabilirsiniz.
Bir cevap yazın